Căn nhà mới và hướng dẫn trang trí blog

Có nhiều bạn muốn ròm qua wordpress nên hôm nay ròm tạo căn nhà mới bên này để dễ dàng liên lạc với ban bè.

Mong ngôi nhà nhỏ của ròm sẽ là nơi các bạn đến chơi ngày 2-3 buổi.  À blog cũ bên Opera của ròm là:

http://www.opera.com/hoatrongvuon

http://www.opera.com/hocnnauan

Và ròm cũng là Lien (Tu,Dang mummy)

===============

Viết ngày 06.11.2013

Blog Opera đã chuẩn bị đóng cửa vì vậy bà con chuyển nhà, ròm cũng đã chuyển toàn bộ bài bên Opera qua WordPress. Đang sửa dần dần để mọi người có thể tìm kiếm dễ dàng trong nhà ròm nghen. Chúc mọi người vui.

This slideshow requires JavaScript.

Một số trang trí blog ròm viết cho các bạn tham khảo nha

Cách đưa hình vào làm avatar cho blog
Cách thiết lập blog chỉ cho bạn bè xem mà thôi
Cách theo dõi bài mới của blog bạn yêu thích bên WordPress/
Thêm trang hay sửa tên trang vào banner
Cách tạo thêm các trang con (trang phụ) trên banner
Cách tạo link trong các trang
Cách đưa hình vào bài cho hình to rõ ràng
Cách làm link bài cho sidebar hay footer
Cách xóa dòng chữ “Continue reading”
Cách làm gallery (album hình) trong bài

BÁNH XÈO

Lục tủ lấy bột gao, và bột năng ngâm làm bánh bèo cho con nhưng thấy bịch bột bánh xèo còn một nửa bịch, con cũng thích ăn vài cái nên ròm lấy xuống cho nước, 1 lon nước cốt dừa (400ml) và trộn thêm bột chiên giòn cùng dầu phi hành. Nếu có bia hay nước có ga thì ngon hơn nhưng không có cho nước lạnh cũng được rồi. Cho thêm chút hành lá vô nữa vậy là xong. Các bạn chỉ cần thấy bột hơi đặc một xíu đừng bị lỏng quá là đổ bánh được. Ngâm khoảng 20 phút rồi đổ cho con ăn trưa chứ không có ngâm lâu.

Hình là dĩa bánh xèo của con nên con muốn cho mèo ngửi mùi bánh. Thằng Zuko nó chỉ thích ngửi chứ không ăn đồ của người, hễ khi nào thấy nó trèo lên bàn biết nó đói là cho nó ăn đồ của nó liền, riết nó quen, chỉ ngửi chứ không ăn. Ròm không thích mèo lục đồ ăn của người và ăn đồ của người. Nó ăn rồi nó ỉa, đái tanh mùi lắm.

Khoe chút bánh xèo con chụp, ai không thích mèo ngửi đồ thì thôi bỏ qua đừng … nói lời cay đắng nhe, vì con thích chơi với mèo thì kệ con đi. Hình mèo chưa đụng bánh xèo đâu.

Học cách của em Lan, Điệp suốt đời kiếm Lan, Lan ơi. Nhớ Lan nhiều lắm.

Nguyên liệu :

1 gói bột bánh xèo hiệu Vĩnh Thuận / hoặc bột gạo / bột chiên tôm chuối … tất cả đều ngon như nhau (khỏang 340 gr)

1 tròng trắng trứng (hoặc 1 muỗng bột năng, hay bột chiên giòn, bột bắp cũng được luôn)

1 lon nước cốt dừa 400ml

1 muỗng dầu hành phi

1 lon bia hay nước soda (không có dùng nước thường cũng được, mà không có giòn bằng. Mình dùng Miller Lite nên cũng không nghe mùi gì )

1 chén nước (sao cho bia và nước khỏang 3 cup ~ 700 ml là được )

xíu bột nghệ

1/4 tsp muối

1 tsp đường

hành lá xắt nhỏ

Trộn đều và tráng bánh rồi ùm.

Đây là hình cái chảo bánh xèo miền trung của mình, chảo nhỏ đổ lâu nên sau này chơi kiểu miền nam đổ cho nhanh hehe

LẠI ĐƯỢC TẶNG QUÀ – CỤC VÀNG :) CÁC CHÚ CỌP LẮC LƯ HAY DÂY TREO, PHÁO, CÁC MIẾNG DÁN CHO NĂM CỌP 2022

Hôm qua khoe các món đồ Tết nên hôm nay lại được nhận thùng quà, nhưng ông Amazon quen mặt quá ổng để ngoài cửa cho đi về thấy bưng vô chứ không thèm gõ cửa gọi thằng con lấy luôn. Ai đó tặng cho mình đẹp quá xá bộ dây, và mấy chú cọp lò xò lắc rung thấy vui ghê

Nếu các bạn muốn mua thì đây nha Link hai em cọp đung đưa và hũ vàng https://www.amazon.co.uk/gp/product/B09HBS79BG/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1634&creative=6738&creativeASIN=B09HBS79BG&linkCode=as2&tag=lienrom0d-21&linkId=76f90a17653dcaeb1e2a232324cc5114

Link các sợi dây https://www.amazon.co.uk/gp/product/B09LS4V65N/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1634&creative=6738&creativeASIN=B09LS4V65N&linkCode=as2&tag=lienrom0d-21&linkId=51882468fa52eecf500dae384bdff2ff

Mấy loại pháo để treo https://www.amazon.co.uk/gp/product/B01NBHLVOP/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1634&creative=6738&creativeASIN=B01NBHLVOP&linkCode=as2&tag=lienrom0d-21&linkId=bb2ce00fa821240f2794c072428d7af7

Các miếng dán năm cọp ròm mới mua để dán lên kiếng https://www.amazon.co.uk/gp/product/B09NPFWLRR/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1634&creative=6738&creativeASIN=B09NPFWLRR&linkCode=as2&tag=lienrom0d-21&linkId=4d2cb04df9ac0381e51dbcdd43b466fd

Đây chùm pháo của ròm nè https://www.facebook.com/photo/?fbid=10157931123704197&set=a.10150722021244197

Có bạn treo rồi đây https://www.facebook.com/photo.php?fbid=4961611730526933&set=p.4961611730526933&type=3 14.01.2022

NUI XÀO THỊT BA RỌI, THIT GÀ, SỐT CÀ CHUA VÀ RẮC PHO MAI NƯỚNG

Trời lạnh cần món có bơ, phô mai cho ấm người, các con cũng vui hơn hihi

Nui mua Lild loại Haloween nhìn cũng vui, sau đó luộc lên và xào chung bơ với thịt gà, thịt ba rọi, sau đó cho lon cà chua hộp loại xay nhuyễn vô, và cho gia vị muối, tiêu thêm phô mai, hành lá vô. Sang cái khay toàn bộ nui đã xào và rắc phô mai lên , trên cùng cho vài nhánh thyme (xạ hương) cho thơm.

Lò đã bật nóng sẵn, 200 độ C và cho khay nui vào lò, vài phút cho phô mai chảy ra rồi tắt lò, đậy lại cho nó chảy thêm, và se mặt lại. Vậy là xong rồi đó. Anh cu nói con ăn một chút thôi mẹ, nhưng ăn hết 1 góc, anh ấy rè ăn nữa được không mẹ 🙂 🙂 – con gà tui nuôi tui biết hahaha


Nguyên album món ăn phần 2 hehe https://www.facebook.com/media/set?vanity=lienrom&set=a.10152582177494197

Album món ăn phần 1 ở đây https://www.facebook.com/media/set/?set=a.390168074196.165241.560454196&type=3

RAU RĂM MUA AMAZON

Hôm trước nghe có em nào hỏi chỗ của mình khó mua rau răm và muốn có rau răm ăn, chỉ cần rau răm chứ không mua thêm đồ , hôm nay tự nhiên bọn rau răm nó trồi lên nên ròm thấy share luôn cho nhe . Họ bán trên Amazon, mua cả chậu về trồng, cắt bớt trồng chậu khác cho mau lớn. Thuy Bullen vô dạy tiếp vụ trồng nha, nghe đâu thửa về chục chậu rau răm phải hông?

Link nha https://www.amazon.co.uk/gp/product/B00S719S02/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1634&creative=6738&creativeASIN=B00S719S02&linkCode=as2&tag=lienrom0d-21&linkId=43bc0de8dbf7e57e7a31b9f227e8c41a

KIM CHI CHAY NẤU NƯỚC TỪ TẢO BẸ/RONG BIỂN, NẤM HƯƠNG

Kể từ khi làm nước mắm chay bằng tảo bẹ/rong biển, nấm hương thì ròm rất thích sử dụng tảo bẹ nấm hương trong chế biến món ăn chay. Hôm trước làm kim chi chay cho con gái ròm làm tất cả mọi thứ y chang như mặn, chỉ thay đổi nấu nước dùng bằng nấm hương, tảo bẹ cùng với muối thay cho nước cá cơm, tảo bẹ khi làm món kim chi mặn mà thôi.

Cái hủ ròm làm giờ lục lại trên amazon không thấy nữa nên ròm kiếm link cho các bạn tham khảo các loại hộp ủ kim chi nếu các bạn thích gadget nha

1. Hủ có cái nắp như cái chén úp lên trên, màu đỏ khá đẹp, ròm order luôn rồi 🙂 https://www.amazon.co.uk/gp/product/B08X29GTY3/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1634&creative=6738&creativeASIN=B08X29GTY3&linkCode=as2&tag=lienrom0d-21&linkId=60ccaea24feb7f308f29588e2fc8d319

2. Loại màu nâu cũng khá đẹp https://www.amazon.co.uk/gp/product/B076H53CRS/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1634&creative=6738&creativeASIN=B076H53CRS&linkCode=as2&tag=lienrom0d-21&linkId=e6228b3d5fe0865532cc84c4cc1a7712

Cách làm kim chi chay ròm học từ link này, bạn này ăn chay trường, món ăn rất đẹp mắt https://ducankitchen.com/cong-thuc-kim-chi-cai-thao-thuan-chay/

Bạn nào muốn nhìn tảo bẹ, rong biển là gì thì vô trong link món nước mắm chay này coi nha https://afamily.vn/lam-nuoc-mam-chay-khong-kho-chut-nao-voi-2-cach-me-lien-rom-chia-se-20190531075719983.chn

Đây là loại ớt mình xài hén https://www.amazon.co.uk/gp/product/B083JP1DSQ/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1634&creative=6738&creativeASIN=B083JP1DSQ&linkCode=as2&tag=lienrom0d-21&linkId=c717ad95dfa00a6461a63cac20f32265

KÉO NHÀ BẾP SALE

Mình rất thích xài kéo, nhà chắc có chục cái kéo nhưng mới đây kéo sale lại cầm lòng không đặng, nên lò dò ngó vô. Kéo đẹp có thể cắt thịt, cắt thịt heo quay và thấy có kẹp cho vỏ các loại hạt bể ra , khui bia được nên lại bon chen, vừa xài thử thấy thích lắm, chả vảy cá được nữa hehehe Mọi người có thể ngắm nghía kéo hen.

LINK NHA: https://amzn.to/3tB0UoA

NƯỚC CANH GÀ KỶ TỬ TÁO ĐỎ NHÃN NHỤC HẦM NỒI ĐẤT CHO CON TRAI BỊ BỆNH

 Con trai bị ho và sốt nghỉ học ở nhà, mẹ biểu ngồi dậy lấy Covid test kit để kiểm tra coi thử có bị bệnh không nếu bệnh thì mẹ ở nhà chăm con 7- 14 ngày luôn, còn nếu không thì mẹ đi làm. Cũng may nó chỉ bị cảm mà thôi.

Hiện tại con đi học trường cho 1 hộp kiểm tra nhanh, 1 tuần phải kiểm tra 2 lần để coi thử có bị covid hay không nếu bị thì báo NHS còn không bị thì xách đít đi học ý lộn xách cặp đi học. Nhìn tự thọc vô họng, tự làm thấy tội nghiệp nhưng tình hình bây giờ phải vậy thôi. Canh gà gồm 1 cái ức gà, 15 gam kỷ tử, 10 trái nhãn nhục và 7 – 10 trái táo đỏ. Tao đỏ bổ máu nhãn nhục chống suy nhược, kỷ tử tốt cho mắt bớt mệt mỏi, ức gà cho thêm vị cho dễ uống. Các bạn ăn chay khỏi cần thịt gà cho hạt điều vô.

Cho 1l rưỡi nước hầm 2 tiếng nhe. Mọi người muốn nhìn bịch gia vị thì vô đây nhe HOẶC MUỐN NẤU UỐNG TỐT SAU SANH, ẤM NGƯỜI, ĐẸP DA THÌ ĐÂY https://www.facebook.com/lienrom/posts/10158919123409197

Mọi người muốn mua cái nồi hầm thì Amazon nhe https://amzn.to/3lTVjY9. Nó tốt hơn là dùng nồi ủ hay instantpot khi hầm uống bệnh.

GIÒ SỐNG, CHẢ LỤA LÀM NHANH CẤP KỲ KHÔNG CẦN CHO THỊT VÔ ĐÔNG ĐÁ

GIÒ SỐNG, CHẢ LỤA LÀM NHANH CẤP KỲ KHÔNG CẦN CHO THỊT VÔ ĐÔNG ĐÁ

Ròm mua thịt xay sẵn về và cho vô máy quết 6 phút cùng gia vị, có giò sống ăn phút thứ 8 và cho vô IP instant pot 20 phút có chả lụa, hoặc luộc 40 phút có chả ăn.

Ròm quyết định chia sẻ cùng mọi người cách dễ nhất, nhanh nhất bằng máy quết Kenwood standmixer 1400w của ròm nghen.

Cách làm

Phần A
1 ký thịt 5% fat (mỡ)
1 muỗng đường 5g
1 muỗng tiêu 5g
25ml dầu
25ml nước mắm

Phần B
40ml nước lạnh trong tủ lạnh
5g-6g bột nở Alsa
2 muỗng bột khoai tây potato starch

Nước lạnh ngắt trong vòi ròm rửa cái bowl của máy quết

Thịt còn lạnh tay cho vô bowl. Cho tất cả vật liệu phần A vô và bấm số 1 cho máy chạy trong vòng 30 giây. Ngưng.

Phần B trộn đều với nhau cho vô bowl. Bấm số 1 cho máy chạy thấm nước gia vị vô thịt.

Bấm nút cao nhất của máy cho quết 5 phút.

Vậy là có giò sống. Đem luộc chín và nấu canh.

Nếu muốn ăn chả lụa thì gói vào lá chuối hay giấy nến hấp instant pot 20 phút low pressure và để nó tự xả hơi chín. Còn thích luộc thì nửa ký luộc 40 phút.

Đơn giản vậy thôi

Ròm được cô giáo Thảo và em Vân Tiffany Nguyen “tâm sự ” về cái máy xay thịt của họ chỉ vài phút có chả, giò sống cho nên ròm suy nghĩ thử máy quết của ròm xem sao. Thành công ngoài mong đợi,ròm làm hôm qua, giò sống cất tủ mát, sáng nay nấu miếng mỳ giò sống và tôm ăn vẫn dai ngon vô cùng.

Nếu các bạn chưa làm liền cho vô ngăn mát hay freezer khoảng nửa tiếng rồi lấy ra làm nhe.

Mến chúc mọi người có chả, giò sống ăn ngon. Cảm ơn em Vân và Thảo nhe.

Video toàn bộ cách làm https://youtu.be/cbJP-WeJzsg

 

ĐẬU HỦ, ỚT CHUÔNG KHO ỚT SA TẾ CHAY

Trời lạnh thèm món cay, nóng ăn vô nóng rần rần khắp người rồi uống thêm ly nước ấm là vui luôn và ngủ êm. 😉

https://youtu.be/7SOlMvAgHUQ

600g đậu hủ, cắt nhỏ chiên Air fryer 200 độ C chiên 12 phút

1 muỗng canh dầu hào chay

1 muỗng canh dầu mè

1 muỗng canh nước tương

1 muỗng canh đường vàng

3 muỗng canh ớt sa tế

1 trái ớt chuông xắt nhỏ

1 khúc bởi

200ml nước

Cho nước và tất cả gia vị vô hoà trong một cái tô. Cho đậu hủ, ớt chuông vô chảo cùng tô gia vị, vặn lửa liu riu cho chín là xong 🙂

Link chiên đậu bằng Air Fryer https://www.youtube.com/watch?v=RKlh1Ldy45Q&index=7&list=PLFa_6uOi-bsF_LRQZ39PDNgUEKGKjzjiA&t=0s

Link làm sate chay https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10155098889274197&set=a.10150703892094197&type=3&theater

Tô gia vị sa tế

VIDEO CHẠO TÔM, SAUCE GAN VÀ NƯỚNG 10-15 CÂY CHẠO TÔM TRONG AIR FRYER

Video cho mọi người rõ hơn nhe