Bã đậu nành chiên trứng

Em Lisa Khanhha Wong bày nhưng kiếm bài mãi không thấy đâu, nhớ gì làm nấy luôn. Căn bản là ròm không thích ăn cái gì bột bột trong miệng nên không xài bã đậu. Cảm ơn em Lisa nhe

Sau khi vắt đậu nành để làm đậu hủ/đậu phụ thì còn bã đậu, ròm lấy 100g bã đậu cho lên bếp xào cho khô chút xíu thôi, sau đó cho 2 muỗng bơ (butter) và hành lá vào trộn đều cho thơm. nêm chút muối, chút tiêu trộn lên cho mặn mà. Trứng gồm có 4 trứng cho vào chén, cho tiêu, muối, bột ngọt, đường vô dùng đũa/nĩa đánh tan trứng và đổ vào chảo, lửa nho nhỏ cho nó chín từ từ, và gấp lại cho ra dĩa.

Làm cho cháu ăn trưa, cháu khen ngon, cô thấy cũng… ngon tuy cô không thích món này. Bài này cũ, bữa nay sực nhớ gửi lên cho ai ăn chay có trứng, hành và có bã đậu nành. – Mai rằm đó nhe.

Xíu mại tôm bọc trứng cút

Anh xã của ròm không thích ăn thịt, và mấy năm nay mỗi lẫn nấu thịt ảnh hay chê hôi dù thịt heo của TS ngon, mềm vô cùng nên ròm bỏ luôn món xíu mại ăn sáng. Hôm trước còn tôm nên ròm lấy ra trộn hành tây bằm, củ năng (waterchestnut) cắt nhỏ, và sau đó ướp gia vị, gói trứng cút bên trong, sau đó đem đi hấp cho nó định hình cục tôm. Rồi đem qua sốt với cà chua làm xíu mại.

Cách làm nhe https://lienrom.wordpress.com/2007/09/18/xiu-mai/


Chồng thích, con cũng thích nhưng con không dám ăn hết chừa lại cho mẹ 1 cục thôi, để mẹ ăn.

Cải chua xào trứng


Chụp tô cải ngay bàn vi tính để khoe cái minitor 22″wide anh xã mới sắm cho 😀

Có một thời gian tôi bị craving món này, phải nói là một tuần tôi ăn đến 4 bữa, sao cái vị chua chua, giòn giòn của nó lại “giết chết” đời tôi đến thế. Ngoài làm món xào trứng, tôi còn kho với thịt ba rọi, hay nấu ăn với cá.. …

Continue reading