Tôm mực chiên giòn

Mọi người cho ròm hỏi là ròm gửi bài này chưa vậy vì đi kiếm để bày cho người bạn kiếm hòai không thấy trong blog.

———————-

Con nghỉ 2 tuần và cứ mỗi lần ăn trưa là con xin vào Migros mua tôm chiên ăn, và đề nghị mẹ ròm làm rồi cất để dành cho con ăn nên hôm qua đi shop VN mua một đống đồ về làm cho con. Một bịch tôm và 1 bịch mực tổng cộng khỏang 1kg rưỡi, bột chiên xù/chiên giòn, bột năng.

Tôm lúc nào mẹ mua cũng có vỏ chứ lọai lột sẵn lạt lắm, còn mực thì mua luôn lọai xắt khoanh.

Tôm, mực rửa sạch để ráo nước và cho bột năng vào và trộn cho đều để bột năng dính vào từng miếng tôm, mực

Đập 1 cái trứng vào chén và đánh bông, sau đó đem từng con tôm, mực đã trộn bột năng nhúng vào trứng.

Rồi lăn qua bột chiên xù/chiên giòn (tiếng Anh là bread crumbs)

Chiên xong thì xơi thôi

Phần còn lại đem cất trong tủ đông, khi nào con ăn nữa tính tiếp. Đây là hình bread crumbs mua ở shop.

Cách làm từ blog em Hiền. Cảm ơn em nhé.