Mỳ căn và nấm kho tiêu

Sắp đến ngày chay nên chưng mấy hình ăn chay cho mọi người có món nhe.

 

IMG_1961

1 hộp nấm rơm đổ hết nước và cắt làm đôi,rửa lại với nước muối

1 hộp nấm mini tươi bán ngoài siêu thị cũng rửa sạch với nước muối

Mỳ căn khô ngâm nước với muối, gừng cho nở mềm và vớt ra vắt ráo nước.

IMG_1984-001

Một góc tư ớt chuông hay nửa trái ớt chuông xắt cọng dài

Cho hai muỗng canh dầu và nồi cùng với boaro (tỏi tây) cắt nhỏ xào lên cho thơm, cho các loại nấm cùng mỳ căn khô và ớt chuông vào. Cho hai muỗng canh nước tương (30ml) ,1 muỗng đường vàng (5g), 1 muỗng tiêu, 1 muỗng nhỏ muối (3g) và 1 muỗng ớt (3g) xào đều với nấm,mỳ căn. Cho nước dừa tươi ngập mặt nấm và vặn lửa nhỏ để cho liu riu cho tới khi gần cạn nước. Các bạn đảo đều nấm mỳ căn và ăn thử đã vừa ý chưa, nếu chưa thêm chút nước tương, và muối để cho món ăn ngon đậm đà như ý muốn.

Hình mỳ căn khô nhe, các bạn có thể mua ở siêu thị VN 

22491961_10155776348449197_9005285319343064956_n21371219_10155659431284197_8174840134225604197_n

Nước dừa trong hộp ròm mua ở siêu thị

475

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s