Cải Brussels nấu canh tôm

Cải Brussels (Brussels srprouts) là một loại rau xanh, nó họ hàng với bắp cải, người ta hay dùng để xào, làm salad hay luộc, hấp hoặc muối xổi để ăn. Tuy nhiên nhà này thích canh nên đem ra nấu canh tôm ăn rất ngon

7

 

Cải Brussels (Brussels srprouts) là một loại rau xanh, nó họ hàng với bắp cải, người ta hay dùng để xào, làm salad hay luộc, hấp hoặc muối xổi để ăn. Tuy nhiên nhà này thích canh nên đem ra nấu canh tôm ăn rất ngon

Bạn mua

150 – 200gram tôm lột vỏ, rửa sạch
15 quả bắp cải tròn nhỏ
Gia vị: đường,bột nêm nấm và rong biển (bột nêm loại gì bạn thích), muối, tiêu

1

– Tôm lột vỏ, rửa sạch cho ráo nước. Cho xíu muối, đường, bột nêm, thật nhiều tiêu và một ít đầu hành vào bằm cùng tôm.

2

– Bắp cải nhỏ đem rửa sạch và cắt làm đôi

3

– Bắt nồi nước vừa đủ khoảng 1 tô canh cho cả nhà, và cho bắp cải nhỏ tròn vào

4

– Nước sôi lên cho từng muỗng tôm vào nồi nước, khuấy đều và nấu cho tôm sôi lên.

5

– Vặn lửa vừa và để cho bắp cải chín, tôm chín. Múc ra tô và dùng cùng món cơm gia đình. Mùi bắp cải cùng vị nhẫn nhẫn không đắng lắm, mùi tôm, mùi tiêu bốc lên thật là thơm ngon. Nếu bạn nào thích món khổ qua, hay rau đắng thì món này rất hợp khẩu vị với bạn.

6

 

Advertisements