Súp cà chua và cá thu (tuna and tomato soup)

Anh xã mình rất thích ăn cá hộp nên trong nhà rất nhiều cá hộp phòng khi hôm nào mưa gió quá cũng còn đồ ăn khỏi phải chạy đi mua đồ trong gió lạnh mưa bão, và cũng để dành cho anh ấy ăn bánh mì với cá hộp và rắc tiêu thiệt nhiều lên.  Hôm nay nhìn quanh thấy cá còn nhiều nên nấu súp cà chua cho con gái ăn.

Đây là thành phẩm

Cách làm của ròm cũng dễ lắm

CHUẨN BỊ
– 1 hộp cá thu
– 3 cây hành lá rửa sạch xắt nhỏ
– 3 trái cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu
– 100gram bơ (butter)
– Một ít sữa tươi hay whipping cream.
– Gia vị: Muối, đường, bột nêm, tiêu, 1 củ hành tím, 1 tép tỏi

CÁCH NẤU
– Cho nồi lên bếp, chờ nối nóng, cho dầu vô nồi và đến khi dầu nóng cho hành tỏi bằm nhỏ vào xào cho thơm
– Hành lá xắt nhỏ cho vào xào cho thơm lên
– Sau đó cà chua vô, cà chua mềm chút cho tuna vào, và 100gram bơ bỏ vô nồi súp luôn.

Bắt đầu nêm gia vị cho ưng ý sau đó để lửa liu riu cho cà, hành thấm bơ, cá và thấy cà mềm thì cho một ít sữa, hoặc kem tươi vào trộn đều, để thêm 5′ rồi tắt bếp.

Hình nhìn thẳng trong chén súp đây nha

Chúc anh chị em nấu súp ngon, nóng hổi vừa thổi vừa ăn ấm áp mùa đông nhe

Đây là hộp cá thu ròm đem đi nấu

• Soup