Chả bò hấp

Mình hay làm chả bò nướng nhưng sau này không thích ăn vì mùi bò nồng quá. Hôm trước thấy họ bán bò bio (organic) lại bon chen thử mua hai hộp thịt xay sẳn về làm chả bò, vì chồng bảo anh ăn chả bò Đà Nẵng thấy ngon lắm. Chả bò này mình làm có tiêu nhiều, có tỏi và có thì là chút chút nhưng vì thuộc loại lean meat, bio nên nó không mượt phần thịt cho lắm.

10478166_10152866481539197_8924843005781025216_n

Thực ra mà nói thịt ở bên NN sẽ không tươi như bên VN, vì họ xẻ thịt họ treo cho khô mới bán, còn bên VN xẻ thịt tươi ra làm chả liền nên cái vị giữa VN và NN sẽ khác nhau. Ròm ăn chả VN và NN cảm nhận khác, nhất là món nem chua nữa hihi.

Bánh mì cho mẹ ròm, thích bánh mì baguette, nhưng không có các con lôi về thứ khác cũng xài luôn 🙂

Xắt thịt nhỏ ra để các con bỏ vào bánh mì

Bánh mì của Tú và Đăng

Ăn xong đi chơi và rủ mấy em họ qua chơi chung đến tối luôn#

Công thức ròm làm như bên này nha các bạn https://lienrom.wordpress.com/2013/04/01/cha-ga-gio-ga-voi-thit-xay-san/   lúc ướp cho nhiều tiêu đập dập và tỏi vào hén. Còn thì là các bạn cho nhiều hay ít tùy các bạn khi quết thì bỏ từ từ thì là vào là ổn hén.

Advertisements

12 thoughts on “Chả bò hấp

  1. nhìn chả bò ngon quá chị ơi 🙂 .Chị dạy em làm món cuốn chấm mắn chua ngọt với chị ơi em tìm trong nhà chị chỉ thấy có bài viết chị và tú ăn món cuốn thôi không thấy ct đâu mà em cũng thích cuốn cuốn chấm chấm quá 😥

  2. Originally posted by thuylien05:

    nhìn chả bò ngon quá chị ơi 🙂 .Chị dạy em làm món cuốn chấm mắn chua ngọt với chị ơi em tìm trong nhà chị chỉ thấy có bài viết chị và tú ăn món cuốn thôi không thấy ct đâu mà em cũng thích cuốn cuốn chấm chấm quá 😥

    Em ơi nhà chị không ăn gỏi cuốn chấm nước mắm chua ngọt, nhà chị chấm với tương. Nếu em thích nước mắm chua ngọt thì cứ pha như bình thường thôi à.

  3. le writes:Hi chi Lien. Cho em lam quen voi chi nha. Chi so cool.Em ghien blog cua chi qua. Sao chi khong in blog cua minh thanh cooking book….em mua cho.Toi nao em cung doc blog cua chi bang phone riet mat em no dom dom. Nho chung nao in sach thi hu em mua lien. Love chi.

  4. vậy cứ gói rau với thịt luộc thôi hả chị có phải cuốn thêm cái ji nữa ko ạ

  5. hanhnhung85 writes:Chi oi cho em cong thuc cha bo duoc ko a? Bt em lam cha bo cung co mui nen ko thich lam, em muon thu lam cach cua chi xem sao a. Em cam on chi x.

  6. Originally posted by anonymous:

    le writes:Hi chi Lien. Cho em lam quen voi chi nha. Chi so cool.Em ghien blog cua chi qua. Sao chi khong in blog cua minh thanh cooking book….em mua cho.Toi nao em cung doc blog cua chi bang phone riet mat em no dom dom. Nho chung nao in sach thi hu em mua lien. Love chi.

    Chị là người học nấu ăn thôi em, chưa giỏi để bán sách em à, nên em đọc online với chị nghen em.

  7. kimloan writes:Hi chi Lien chi khoe kg? hom qua em lam thu mon cha bo ct cha lua cua chi ngon lam chi oi ca nha deu khen , nhu co dieu cha hoi cung kg biet co phai tai em lam bang thit bap bo nen bi cung kg chi ? chi co the cho em biet la loai thit bo nao de lam cha bo kg chi va cha chi co pha them mo heo kg chi ? em rat mong tra loi tin em , cam on chi rat nhieu ,

  8. Originally posted by anonymous:

    kimloan writes:Hi chi Lien chi khoe kg? hom qua em lam thu mon cha bo ct cha lua cua chi ngon lam chi oi ca nha deu khen , nhu co dieu cha hoi cung kg biet co phai tai em lam bang thit bap bo nen bi cung kg chi ? chi co the cho em biet la loai thit bo nao de lam cha bo kg chi va cha chi co pha them mo heo kg chi ? em rat mong tra loi tin em , cam on chi rat nhieu ,

    Thường thịt bò làm bằng thịt đùi thì nó mỡ màng hơn đó em. Chả bò em phải bò thật nhiều tiêu, tỏi và thì là thì nó mới thơm em à. Em có thể nướng ăn cũng ngon. http://my.opera.com/hocnauan/blog/cha-bo

  9. kimloan writes:chao chi Lien .cam on chi da tra loi tin em , em lam cha bang thit bap bo kg mo nhieu boi vay no kho, nho chi noi cach em moi biet chon loai thit , de em thu lai va bao cao chi sau Nhe , nha em kg ai thich mui Thi la ca nen em kg cho vo cha bo , em cung cam on chi de goi them bai cha bo nuong cho em Nhe , Chuc Gia dinh chi manh khoe Vui Ve .

  10. Le writes:Hi chi Lien , em hoc hoi duoc rat nhieu dieu tu trang web cua chi tu cach nau an toi cach day con , mon nao em lam cung thanh cong het, em cam on chi nhieu lam, tai em thay mot co mguoi Korean viet blog xong in sach ban men em moi goi y thoi. Chi viet blog hay hon co do nhieu lam. Em love chi lam. Lau lau khong vo blog chi la em bi buon lien. Chi rang viet blog cho tui em hoc hoi nha. Thuong chi nhieu.

  11. Me Cun writes:Ban Lien oi, cho minh hoi chut nhe. Hom truoc minh lam cha bo bang thit xay san theo cong thuc cha ga` lam tu thit xay san cua ban (minh ko co may xay thit, chi co KA mixer de quet thoi) thi that bai tham hai :(. Co phai rieng cha bo thi phai xay thit lai ko ha ban? Cam on ban nhieu nha.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s