Gỏi đu đủ tôm

Con thích ăn nên hôm nay làm cho cả nhà một dĩa lúc xem phim xong, con thích bỏ vào bánh phồng tôm và ăn chứ Đăng chả thích tôm gì cho lắm.

 

– Đu đủ và cà rốt bào mỏng, trộn chút muối và đường cho ỉu, sau đó vắt cho ráo nước.

– Tôm cho vào một nồi với nước xâm xấp, cho bột nêm, đường, muối, tiêu vào để luộc tôm cho đậm đà. Sau đó để trong nồi cho tôm nguội và đồng thời nó thấm gia vị vào tôm cho đậm đà. Lột vỏ tôm để chừa đuôi trang trí cho đẹp.

– Nước mắm chua giã với ớt, tỏi chanh làm sẵn để đó

– Đậu phộng cũng rang vàng, giã dập (ròm hay mua 1 bịch to về rang vàng, giã cất sẵn)

– Rau răm, tía tô và rau bạc hà (mint) rửa sạch cắt nhỏ

– Trộn đều tất cả chung với nhau và ăn chung với bánh phồng tôm.

Hình chụp bằng di động và không focus lắm. 😦

Advertisements

10 thoughts on “Gỏi đu đủ tôm

  1. Qua nhà Sophia thấy đu đủ tôm thịt, qua nhà Liên thấy đu đủ tôm thịt. À thì ra mấy người này làm goỉ đu đủ để năm mới phát tài phải khg? Tui là người rất thích món này, và nhân tiện chúc Liên và gđ năm nhâm thìn nhiều may mắn nhé. 🙂

  2. Originally posted by diemngan1981:

    Nhin dia goi hap dan den nao long nguoi ,ngon qua chi oi. Mai em lam cho ca nha an doi mon moi duoc.Thanks chi.

    Thế hôm nay có món gỏi đó không? Chị chạy qua nèOriginally posted by Micong:

    Ngon ngon chị ơi!

    Em cũng có một bữa cùng đồng bọn nhìn cũng đã đời rồi hénOriginally posted by parkhere:

    Qua nhà Sophia thấy đu đủ tôm thịt, qua nhà Liên thấy đu đủ tôm thịt. À thì ra mấy người này làm goỉ đu đủ để năm mới phát tài phải khg? Tui là người rất thích món này, và nhân tiện chúc Liên và gđ năm nhâm thìn nhiều may mắn nhé. 🙂

    Mình cũng chúc mệ như thế nhé, tài lộc như ý, sức khỏe đầy đủ.Originally posted by loannguyen196:

    ben em khong co du du, e toan lam bang xoai thoi chi 🙂

    xòai sống cũng khá ngon em à.

  3. Hom qua em co lam mon goi du du giong chi do 1 dia to an ngon qua lau roi con noi moi duoc me lam cho an.chi chay qua nha em dau co up bai viet gi len dau chi ,em co blog nhu may chi ma luoi viet bai voi up hinh nen toan di coi ke roi ve lam thoi ,sorry chi nhe.An ngon lam chi ah co ca banh phong tom me em goi qua nen chien an ngon ma nho me nua.Thanks chi.

  4. Nghe em tả ngon vậy chị thich rồi. Chị chạy qua thử không thấy gì hết chắc em giống bạn chị, làm blog chỉ đi comment thôi hehe

  5. Dung roi chi ah ,lam blog de vo comment va co the vo nha cac chi cac ban lam ban va hoc duoc cach nau an ngon la vui mung lam roi.Em rat cam on chi nhe vi hoi xua em cha biet nau gi nhieu dau nhung lan dau tien em kiem duoc bai nau an tu bep chi tu do em quen duoc vai chi va ban cung nho bep chi ma ra het do.Nha chi nau mon gi nha em cung rang du theo nhung co nhieu mon "du day theo hoai"cung khong duoc vi thieu nguyen lieu nen cu am uc suot chi ah. 😥 Thanks chi. :love:

  6. Anonyme writes:Chị ơi, em có đu đủ sợi sấy khô. Chị biết so chế thế nào ko? Phải ngâm trc ạ?..mà có để lam gỏi hay chế biến món gì dc a? Thanks chị

  7. diemngan: Có acc thì dễ comment hơn là anon em hén. Nếu không có đủ nguyên liệu thì làm đại thôi em.Anon: Em ngâm nước nóng rồi vắt ráo và trộn chung với các lọai khác thôi.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s