Bí um tôm và bacon chiên

Con gái con trai thích ăn bacon nhưng Mẹ phải làm thêm rau củ gì cho ăn chứ ăn như thế thì không đủ và khô quá mặc dù hai con vừa làm một ly sinh tố dâu và xơi luôn tô fruit salad :D. Hỏi Tú ăn bí không Tú bảo Tú thích ăn, và tôm nhỏ nữa hí hí. Nhìn con gái bụm miệng cười Mẹ thương quá nên ẵm con gái lên worktop ngồi và nựng chút rồi đi nấu cho con.

Chuẩn bị

– 2 miếng bacon (Đăng 1 miếng, Tú 1 miếng)

– 100g tôm nhỏ

– 1/3 trái bí (butter squash) gọt vỏ xắt miếng nhỏ dài

– một cây hành lá xắt nhỏ

– chút xíu tiêu, đường, muối, bột nêm

Cách làm

– Bacon bỏ vào chảo chiên cho vàng, vớt ra để ráo dầu

– Cho chút dầu vào chảo khác, cho tôm vào xào chín tôm rồi cho bí vào xào luôn nêm chút muối, bột nêm, đường xào tiếp cho thấm gia vị.

– Cho chút xíu nước vô nữa và để lửa nhỏ rồi đậy nắp lại, chỉ cần chút xíu là nước rút bớt và bí chín (vì xắt nhỏ nên rất mau chín).

– Trộn hành lá và nhắc xuống

– Múc ra dĩa và cho miếng bacon lên và một chén cơm cho hai con ăn.

Advertisements

5 thoughts on “Bí um tôm và bacon chiên

  1. Anonymous writes:Nên ướp tôm trước rồi cho tôm vào sau cùng thì tôm khg bị teo mà vẫn thấm thía đậm đà.

  2. Originally posted by anonymous:

    Anonymous writes:Nên ướp tôm trước rồi cho tôm vào sau cùng thì tôm khg bị teo mà vẫn thấm thía đậm đà.

    Anon mình nấu bằng tôm đông lạnh chứ không phải tôm tươi bạn à. Thanks for sharing idea.

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s